jeudi 11 juin 2015

Gâteau au yaourt soja nature et sans oeuf

Coucou!

Ce dimanche, nous sommes invités au goûter d'anniversaire de notre neveu Aaron qui fête ses 3 ans. Comme j'ai envie de manger du gâteau et qu'on ne me regarde pas de travers parce que je refuse de manger, j'ai décidé de me refaire ce gâteau délicieux, testé il y a peu! 🎂



Voici la recette  

Gâteau au yaourt soja nature et sans oeuf

2 pots de yaourt soja nature (ou aux fruits)
4 pots de farine soit environ 200g (j'ai pris de la farine d'épeautre)
1 pot de sucre
½ pot d'huile
1 sachet de levure chimique
Un peu de lait de soja pour que la pâte soit moins dense. 🍰 

Préchauffer le four à 200C thermostat 4.
Mélanger le tout dans un saladier jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Ajouter du lait si elle est très dense.
Huiler ou beurrer un moule puis le fariner. Y mettre la pâte et enfourner 30-35min. Vérifier la cuisson avec une pointe de couteau.

Un vrai délice, même Daniel a aimé!

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